quinta-feira, 12 de março de 2009

Jantar Com Amigos

Hmmm... como é bom as vezes nos reunirmos e fazermos um gostoso jantar com amigos né? Hehehehe ainda mais quando se come mais de 2 vezes e todos quase passam mal de tanto comer ahuahuauhauha, cardápio básico, mas muito bom, um arroz e frango no forno com batatas e cerveja ficou divino e muito gostoso. Claro que quando a se sabe cozinhar a comida fica excelente só faltou uma coisa na foto ! Adivinha? Rs.... a foto da comida kakakakaka ! Abraços a todos

domingo, 8 de março de 2009

O Perfume do Manjericão

Um belo dia fui numa quitanda aqui próximo de casa porque queria comprar manjericão fresco e achei um lindo plantado num vasinho bem pequeno, passou alguns meses hoje em dia meu manjericão é um pé enorme essa foto abaixo não é dele porque nao achei a maquina para tirar a foto do meu manjericão mas assim que possivel coloco para vocês verem como ele esta lindo e recomendo que todos tenham manjericão fresco em casa o perfume e o sabor é maravilhoso!!!
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Manjericão
Saiba um pouco mais sobre esta erva
O uso do manjericão é geralmente associado ao estômago e orgãos relacionados. Ele pode ser usado no caso de cólicas, vômitos, constipação, problemas gástricos, depressão e menopausa.
Como um anti-espasmódico, ele vem sendo usado para acabar com a tosse. O manjericão também é recomendado para tratar a dor de cabeça. Ele aumenta o apetite, tende à aumentar o leite nas mães, melhora a circulação sanguínea, ajuda na digestão, elimina dores causadas por gases e auxilia na indigestão. O manjericão também trata a febre, resfriados, gripes e a sinusite.
As folhas do manjericão são ótimas quando esfregadas sobre picadas de insetos.
O manjericão é uma erva muito conhecida que deve ser colhida antes de dar flores e é usada desde a antiguidade. No Egito antigo, o manjericão era utilizado como antídoto para picadas de cobras, escorpião e problemas com os olhos. O suco fresco da planta era usado externamente no tratamento de infecções da pele causadas por fingos. As folhas amassadas eram aplicadas em locais doloridos em casos de reumatismo. A infusão de manjericão era recomendado no tratamento dos nervos, dores de cabeça e desmaios. Os gregos usavam o manjericão tanto para preparar banhos aromáticos para fortalecer os nervos, quanto para adicionar um sabor especial aos vinhos e licores.
O manjericão repele insetos e se colocado dentro dos armários, acaba com os insetos indesejados.Beba uma xícara (chá) de infusão ao dia como prevenção, e adoce com mel no caso de tratamento da tosse.Lembre-se que o óleo essencial de manjericão não deve ser utilizado durante a gravidez.
O manjericão também é muito utilizado na cozinha, sendo um ótimo companheiro dos tomates e ingrediente fundamental para se fazer o famoso pesto genovese, típico da Itália.