sábado, 11 de fevereiro de 2012

Spaguetti ao molho Carbonara


Hmmm... esse ainda não tinha feito, resolvi então experimentar, como sugestão do meu amigo Marcelo, no qual falou que é um molho facil e muito gostoso e resolvi experimentar e ficou realmente muito gostoso, além de ser também uma receita super simples. Não vou por a receita do molho aqui porque é super simples e facil de se fazer e quem quiser só buscar no youtube que tem vários vídeos ensinando como se faz ok ? Recomendo, e obrigado pela dica Marcelo =D

Bolo de Laranja


Oi pessoal mais um bolinho delicioso e gostoso e a receita é praticamente igual ao bolo "Nega Maluca" a unica coisa que muda e diferença é na hora de fazer a calda, que será feita com suco de laranja (laranjas naturais né , pelo amor de Deus) e açucar para dar o ponto, logo depois é só assar e jogar por cima depois a cobertura e tudo lindo maravilhoso hehehehe . Bom apetite! .

Sopa de Lentilha


Sopa de Lentilha

Bom pessoal, segue foto em anexo, de mais um de meus deliciosos pratos feitos e registrados. Desta vez foi a vez de uma deliciosa "Sopa de Lentilha" vou colocar abaixo a maneira conforme foi preparado, é tudo muito facil, simples e gostoso. "trate bem a comida que ela te dará um incrível resultado no final " ahahahaha .

Utilizei como temperos, caldo de carne, louro, orégano, alecrim, noz moscada, salsinha e cebolinha, alho poro. Isso foi o que eu utilizei ok, as minhas preferencias, por tanto isso fica a critério de cada pessoa e gosto. Coloquei tbém um pouco de bacon , fica uma delicia.

Legumes : Batata e cenoura apenas, mas pode colocar chuchu pra quem gosta, batata salsa que fica uma delicia, entre outros.

Só preparar todos os legumes junto com os temperos e o caldo de carne, ir dourando e depois com as folhas de louro 2 pequenas colocar para dourar e depois a lentilha, depois disso tudo só comer e sal a gosto na sopa né :D Delicia ficou maravilhosa comi tudo sozinho e não divido kkkkk to brincando =P

sábado, 28 de janeiro de 2012

BOLO NEGA MALUCA !


Esse bolo fiz pensando em você Lucinha, prima que amo tanto e sinto saudades, e quando nos vermos irei fazer todos os bolos possíveis e imaginários hehehe. É facil para quem quiser a receita segue abaixo:

- Hoje em dia é muito mais prático ao invés de você fazer todo o processo da massa manualmente, existe a massa pronta da "Dona Benta" na qual recomendo pois sempre fica macio e gostoso e com

o mesmo gosto praticamente de um bolo fez manual. (Lógico que o manual é mais gostoso, mas ambos são deliciosos ok. ) Só seguir a receita da massa na embalagem.
- Dica : Unte a forma com margina e açucar e tire o excesso.

- Cobertura: Costumo colocar 1 xícara e meia de chá de açucar, meia xícara de água e meia de leite, e um colher de sobremesa pequena de margina só para não grudar no fundo da panela. Deixe ferver bastante até que fique no ponto. (O ponto é quando ele começa a descolar do fundo e/ou começa a ficar melado hehehehe. É facil e fica delicioso o máximo que acontecer senão acertar no ponto é ele ficar mais meladinho a cobertura ao invés da casca ficar sequinha e dura ok? Espero que gostem da foto ! ! ! Ah detalhe ninguém mordeu o bolo kkkkk apenas quando fui desenformar quebrou um pedaço. Hehehehe ! Delicia ficou maravilhoso.

Capelettis ! ! !

Hmmmm.... depois de sempre ter feito "Capelettis" com a vovó, chegou a vez de provar que realmente sou um bom cozinheiro (risos...). E com grande prazer apresento a vocês as fotos dos capelettis que fiz, e contados 148 hehehe, eu sei, eu sei... poderiam ser 150,(risos) mas comi alguns antes para fazer o teste e controle de qualidade hahahaha. Como esse ano 2011 que passou a vovó não quis fazer capelettis, o que é tradição de família, devido ao desgaste e idade, esse ano só quem comeu, foi adivinha quem ? Logo após fiz ele em brodo e ficou maravilhosamente delicioso, muito bom, saboroso e gostoso. Parabéns pra mim hehehe... e a todos da minha família prometo que logo, logo faço mais e envio para todos vocês ! Como é bom ser um amante da culinária e gastronomia! I love this. . .

domingo, 30 de outubro de 2011

Arroz 7 grãos com frango e alecrim.


Hmmm....gente eu recomendo, fiz ontem para comer aqui em casa e garanto é muito gostoso e saboroso hehehe, aprovado. Abaixo segue uma receita simples de um prato simples e delicioso, lógico que os que não gostam muito de sementes ou arroz integral não vai curtir rs... Bom aí vai a receita: Compre arroz 7 grãos no supermercado, cozimento eu fiz apenas com água e sal, (jogue somente o arroz quando a água estiver fervendo), depois peguei 2 pedaçõs de filé de frango, coloquei na margarina, deixei ele meio que no fogo baixo cozinhando na margarina e joguei alecrim por cima e sal e deixei um tempo antes de virar, logo após virar e deixar fritar o outro lado, quando tiver quase finalizando jogue um pouco de molho Shoyo por cima e aumente o fogo para que ele frite, depois pronto é só comer, ehehehe. Ficou delicioso e eu adorei super leve, saboro e nutritivo com 7 grãos =D .

quarta-feira, 26 de outubro de 2011

Voltando com o Blog !

Bom, depois de algum tempo sem escrever aqui no meu blog, novamente volto a escrever, talvez seja bom para mim mesmo, até para uma certa reflexão da vida, parei de escrever pois me mudei para Sp Capital, no inicío por estar sem internet em Sp acabei abandonando e perdendo contato, com algumas das coisas que gostava através da internet. Mas agora voltando a escrever e a me dedicar um pouquinho mais aqui, mesmo que seja por alguns dias e momentos. Hoje neste exato momento, estou no interior Lorena-Sp (Vale do Paraíba), e amanhã dia no qual seria hoje de madrugada 26/10/11 irei voltar para meu apartamento em Sp, fiquei praticamente 12 dias no interior recarregando toda a minha energia, estava precisando colocar minha vida e mente no lugar, estar ao lado de pessoas que realmente me querem bem, e gostam de mim e me amam, o bem mais precioso que eu tenho que é minha família e minha Mamãe querida, que sempre pude estar ao lado dela e contar com ela. Depois de término de meu relacionamento e logo em seguida depois de 02 dias perder o meu emprego (por motivos contraditórios e injustamente), consigo hoje enxergar coisas nais quais, à algum tempo não conseguiria ver. Maturidade sim, e mudanças para melhor, conseguir ver momentos de fraqueza e força, e hoje agradeço imensamente a Deus, por ter sofrido tanto como nunca sofri na vida, e sentir uma dor imensamente dentro de mim, e me tornar uma pessoa melhor através dos erros e conseguir melhorar cade vez mais como pessoa. Mas como todo mundo diz, tem coisas que vem para melhorar a sua vida, e eu creio muito nisso, e estou me reerguendo novamente. Bom... 01h58min da manhã hora de dormir hehehehe... e apenas um engate para começar a escrever novamente e por minhas idéias em ordem. Que venham momentos felizes ! ! ! E muitas coisas boa !