Spaguetti ao molho Carbonara

Hmmm... esse ainda não tinha feito, resolvi então experimentar, como sugestão do meu amigo Marcelo, no qual falou que é um molho facil e muito gostoso e resolvi experimentar e ficou realmente muito gostoso, além de ser também uma receita super simples. Não vou por a receita do molho aqui porque é super simples e facil de se fazer e quem quiser só buscar no youtube que tem vários vídeos ensinando como se faz ok ? Recomendo, e obrigado pela dica Marcelo =D

BOLO NEGA MALUCA !

Esse bolo fiz pensando em você Lucinha, prima que amo tanto e sinto saudades, e quando nos vermos irei fazer todos os bolos possíveis e imaginários hehehe. É facil para quem quiser a receita segue abaixo:

- Hoje em dia é muito mais prático ao invés de você fazer todo o processo da massa manualmente, existe a massa pronta da "Dona Benta" na qual recomendo pois sempre fica macio e gostoso e com

o mesmo gosto praticamente de um bolo fez manual. (Lógico que o manual é mais gostoso, mas ambos são deliciosos ok. ) Só seguir a receita da massa na embalagem.

- Dica : Unte a forma com margina e açucar e tire o excesso.

- Cobertura: Costumo colocar 1 xícara e meia de chá de açucar, meia xícara de água e meia de leite, e um colher de sobremesa pequena de margina só para não grudar no fundo da panela. Deixe ferver bastante até que fique no ponto. (O ponto é quando ele começa a descolar do fundo e/ou começa a ficar melado hehehehe. É facil e fica delicioso o máximo que acontecer senão acertar no ponto é ele ficar mais meladinho a cobertura ao invés da casca ficar sequinha e dura ok? Espero que gostem da foto ! ! ! Ah detalhe ninguém mordeu o bolo kkkkk apenas quando fui desenformar quebrou um pedaço. Hehehehe ! Delicia ficou maravilhoso.

Capelettis ! ! !

Hmmmm.... depois de sempre ter feito "Capelettis" com a vovó, chegou a vez de provar que realmente sou um bom cozinheiro (risos...). E com grande prazer apresento a vocês as fotos dos capelettis que fiz, e contados 148 hehehe, eu sei, eu sei... poderiam ser 150,(risos) mas comi alguns antes para fazer o teste e controle de qualidade hahahaha. Como esse ano 2011 que passou a vovó não quis fazer capelettis, o que é tradição de família, devido ao desgaste e idade, esse ano só quem comeu, foi adivinha quem ? Logo após fiz ele em brodo e ficou maravilhosamente delicioso, muito bom, saboroso e gostoso. Parabéns pra mim hehehe... e a todos da minha família prometo que logo, logo faço mais e envio para todos vocês ! Como é bom ser um amante da culinária e gastronomia! I love this. . .